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日式居酒屋--鱼吧

2012-08-13 13:25:29 来源:鲜度商城

  鱼吧:阳光下的居酒屋

  在充满艺术氛围的1949-The Hidden City院落里,有一座四面都充满阳光的玻璃房,这里就是日式居酒屋--鱼吧[TORO BAR]。居酒屋指的是日本传统的小酒馆,常常也被译作BAR,是专门提供酒类和颇具品质菜肴的料理店。

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简洁明快的吧台


  [Toro]一词原本特指金枪鱼的鱼腩部分,餐厅引以珍贵之意而取名。鱼吧里所处可见以鱼为主题的富有艺术性的装饰,简约的白色竹子落地灯,巧妙的划分了干净而通透的空间。餐厅的四面墙壁和屋顶全部是现代感十足的通透玻璃,使得庭院里每一处风景都毫无保留的与室内空间巧妙地融为一体,让人不由得就深深喜欢上这座玻璃房子。

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时尚的艺术氛围

  日式料理向来格外讲究食材的新鲜,每天空运来的鱼生足以保证了食客们挑剔的味蕾。餐厅最受欢迎的特级金枪鱼腩刺身、软壳蟹牛油果卷等,还有各式海鲜手卷等美食应有尽有。

  当然,在品尝美食的同时,酒的配搭也格外重要。餐厅里列队排开的传统日式大酒罐,用粗犷的麻绳捆绑着,地道醇香的日本清酒和传统烧酒,好不令人酒兴大发。

  美食推荐:

  特级金枪鱼鱼腩制作的刺身、金枪鱼寿司、鱼腩饭及北京龙卷等招牌菜。

  地址:北京市朝阳区工体北路4号院1949内(太平洋百货南门对面)。

标签: 日式

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